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小型啤酒設備怎么選擇

文章出處:www.b-d-electric.com 作者:申東發酵裝備人氣: 發表時間:2019-09-19 09:32
  全套小型啤酒設備主要包含粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統等主要部件以及很多輔助部件。根據實際項目需求,可以選配水處理設備、發酵后過濾設備、清酒設備、空壓設備、實驗室設備、殺菌設備、灌裝設備等等。小中大型啤酒設備的常規產量有500升,1000升,2000升,5000升,10噸,20噸,50噸,100噸等。啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。
  下面我們小型啤酒設備廠家就來帶大家了解了解小型啤酒設備怎么選擇。
  一、精釀啤酒屋
  酒館式餐廳或者酒吧、啤酒屋,這種我們定義為商釀,通常采用500L以上的設備,根據配置設備大概在10萬-30萬或以上,這種釀造通常有幾種固定的配方,因為他們在店里銷售必須要保證口味的統一。這種投資適合有酒店餐廳從業經驗的人,因為投資較大當然相應的風險也較大。不適合一入門就大投入。當然在一些大城市,做的好的館子也不在少數。
  二、中小型精釀啤酒酒廠
  顧名思義就是專業生產精釀啤酒自釀鮮啤的工廠,根據出貨的包裝方式,設備一定的產能要求,通過本地網絡及線下商店等渠道進行銷售。要求有生產許可證,這樣的企業不多,我公司以發酵罐方式配送到各餐飲門店的小型鮮啤廠,讓消費者更便捷喝到自釀鮮啤。同時接受精釀啤酒OEM代工業務,歡迎咨詢。大中型啤酒生產設備常常用于小型啤酒廠項目。往往用于釀造風味獨特的純鮮啤酒,灌桶和灌瓶包裝后進行長短途零售和批發。
  三、小型商釀
  日產量100L-300L,設備投資較小,適合入門創業者。已經在很多的城市悄悄的落地生根。
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